Big Green Egg 2XL / XXL review

De Big Green Egg 2XL is een flinke houtskoolgrill speciaal voor serieuze barbecuefans die vaak voor grote groepen koken. Door z'n enorme formaat kun je er tot wel 14-16 kippen tegelijk op grillen, perfect voor feestjes en bijeenkomsten. De grootte en het gewicht vragen wel om genoeg ruimte en het kan lastig zijn om 'm te verplaatsen. Maar de stevige keramische constructie zorgt voor uitstekende warmtebehoud en -verdeling, wat de kookprestaties ten goede komt.

Het ontwerp van de grill heeft een duurzame keramische buitenkant, een roestvrijstalen kookrooster en handige functies zoals een precieze temperatuurmeter. De 2XL is veelzijdig en kan gebruikt worden als grill, roker en oven, met een temperatuurbereik dat verschillende kookstijlen mogelijk maakt. Toch kunnen de hoge prijs en ruimte die nodig is een probleem zijn voor sommige mensen.

Onderhoud is simpel door de zelfreinigende functie, al kan het gewicht van de grill het lastig maken om 'm te verplaatsen. Vergeleken met concurrenten zoals Kamado Joe en Weber, valt de Big Green Egg 2XL op door z'n traditionele design en het brede scala aan accessoires, hoewel elke merk unieke eigenschappen heeft. Al met al is de 2XL een goede investering voor wie de ruimte en budget heeft, en belooft het een veelzijdige en hoge kwaliteit grillervaring.

---

Als je deze review nuttig vindt, vind je de review van de Big Green Egg Mini of Big Green Egg Medium of Big Green Egg XL wellicht ook leuk.

Grillfanaten, kom erbij! Als je op zoek bent naar een barbecue die alles aankan, van een simpele steak tot een uitgebreid feestmaal, dan is de Big Green Egg 2XL misschien wel je nieuwe beste vriend. Dit monster van een grill staat bekend om zijn indrukwekkende formaat en veelzijdigheid, en biedt een grillervaring die moeilijk te overtreffen is. Maar, is het de investering echt waard?

De 2XL is het grootste model in de Big Green Egg-familie en is ontworpen voor degenen die graag voor een menigte koken. Met een kookoppervlak dat meerdere rekken met spareribs of meerdere hele kippen tegelijk aankan—tot wel 14-16 kippen—is het duidelijk gebouwd voor degenen die groot denken. Maar met groot formaat komt ook een stevig prijskaartje, dus het is belangrijk om de voor- en nadelen af te wegen.

Hoewel de 2XL veel capaciteit biedt, vraagt hij ook om wat ruimte. Het is niet bepaald de meest compacte grill op de markt, dus als je werkt met een kleiner terras of balkon, moet je misschien wat herschikken. Maar voor degenen die de ruimte hebben, belooft deze grill een bevredigende kookervaring.

In deze review gaan we het ontwerp, de functies en de prestaties van deze gigantische grill verkennen. We vergelijken hem ook met enkele van zijn concurrenten om te zien hoe hij zich staande houdt. Dus, als je klaar bent om meer te leren over wat deze enorme grill te bieden heeft, laten we eraan beginnen!

De ontwerp en bouwkwaliteit van de Big Green Egg 2XL is echt indrukwekkend. Deze grill is gemaakt met een focus op duurzaamheid en prestaties, waardoor het een waardige concurrent is in de wereld van houtskoolbarbecues.

Robuuste Constructie

De grill heeft een zware keramische constructie die zorgt voor uitstekende warmtebehoud en gelijkmatig koken. Dit materiaal is niet alleen duurzaam, maar biedt ook geweldige isolatie, zodat je consistente temperaturen kunt behouden tijdens lange kooksessies. De keramische behuizing is afgewerkt met een geglazuurde buitenkant die het een strakke en gepolijste uitstraling geeft en daarnaast weerbestendig is.

Doordachte Ontwerpelementen

Een van de opvallende aspecten van het ontwerp is het grote kookoppervlak, met een totale kookoppervlakte van ongeveer 4.301 cm² (ongeveer 667 vierkante inch). Dit model biedt voldoende ruimte voor grillen, roken of braden, wat het ideaal maakt voor het organiseren van grote bijeenkomsten. De koepelvorm van de grill is niet alleen voor de esthetiek; het speelt een cruciale rol in de warmtecirculatie, waardoor je eten gelijkmatig gaart.

Stevige Onderdelen

De Big Green Egg 2XL beschikt over een solide roestvrijstalen kookrooster dat zowel roestbestendig als gemakkelijk schoon te maken is. De scharnieren en banden zijn gemaakt van hoogwaardige metalen, wat zorgt voor een veilige en betrouwbare openingsmechanisme. Echter, sommige gebruikers hebben opgemerkt dat het gewicht van de grill, 170 kg, een beetje onhandig kan zijn, vooral als je van plan bent om het vaak te verplaatsen.

Aandacht voor Details

Aan elk detail van deze grill is zorgvuldig gedacht. De precisie temperatuurmeter is ingebouwd in het deksel, zodat je de interne temperatuur kunt controleren zonder het deksel op te tillen en warmte te verliezen. De luchtregelaars zijn ontworpen voor gemakkelijke aanpassing, zodat je de luchtstroom en temperatuur kunt regelen. Al met al zijn het ontwerp en de bouwkwaliteit van de Big Green Egg 2XL van topniveau, met een combinatie van esthetiek, functionaliteit en robuustheid. Hoewel het gewicht voor sommigen een uitdaging kan zijn, maken de duurzame constructie en doordachte ontwerpkenmerken het een betrouwbare keuze voor barbecuefans.

De Big Green Egg 2XL / XXL zit boordevol functies en specificaties die het een opvallende keuze maken voor barbecuefanaten. Om te beginnen is de enorme grootte een belangrijk hoogtepunt, met een kookoppervlak van 672 vierkante inch. Dit betekent dat je makkelijk tot 40 hamburgers tegelijk kunt grillen, wat het perfect maakt voor grote bijeenkomsten.

Een van de meest indrukwekkende kenmerken is de veelzijdigheid. De 2XL functioneert als grill, oven en smoker, waardoor je eenvoudig verschillende gerechten kunt bereiden. Of je nu steaks aan het dichtschroeien bent, pizza's aan het bakken bent, of ribben langzaam aan het garen bent, dit apparaat heeft het allemaal onder controle.

Temperatuurregeling

De temperatuurregeling van dit model is ongeëvenaard. Dankzij de dikke keramische wanden en het nauwkeurige luchtstroomsysteem kun je consistente temperaturen behouden die variëren van ongeveer 90°C tot 400°C. Dit maakt zowel langzaam garen op lage temperatuur als dichtschroeien op hoge temperatuur mogelijk.

Constructiemateriaal

Gemaakt van hoogwaardig keramiek, zorgt het Egg voor uitstekende warmtebehoud. Dit helpt niet alleen bij efficiënt brandstofgebruik, maar draagt ook bij aan het behouden van een stabiele kookomgeving, zelfs in koude of winderige omstandigheden.

Extra Kenmerken

• Roestvrijstalen Kookrooster: Duurzaam en makkelijk schoon te maken, met een ruim kookoppervlak.
• Gepatenteerd Luchtstroomsysteem: Biedt precieze temperatuurregeling met minimale aanpassingen.
• Dubbele Functie Metalen Top: Maakt nauwkeurige luchtstroomaanpassingen mogelijk om de gewenste kooktemperatuur te behouden.

Hoewel de kenmerken indrukwekkend zijn, is het vermeldenswaard dat de grootte en het gewicht een beetje een nadeel kunnen zijn. De 2XL is niet gemakkelijk draagbaar, dus het is het beste geschikt voor diegenen die een vaste plek hebben om te grillen. Bovendien ligt het prijsniveau aan de hogere kant, wat misschien niet binnen ieders budget past.

Al met al biedt de Big Green Egg 2XL / XXL een uitgebreide set functies die zowel beginnende als ervaren grillers aanspreken. De veelzijdigheid en bouwkwaliteit maken het een waardevolle investering voor serieuze barbecue-liefhebbers.

Als het gaat om kookprestaties, is de Big Green Egg 2XL echt een topper. Deze gigantische grill is een game-changer voor hobbykoks die graag voor een groot gezelschap koken. Door zijn indrukwekkende formaat kun je moeiteloos grillen, roken en zelfs bakken. Of je nu steaks aanbakt, ribben langzaam rookt of een pizza bakt, deze grill kan het allemaal met gemak aan.

De 2XL heeft een keramische constructie, wat zorgt voor uitstekende warmtebehoud en -verdeling. Dit betekent dat je consistente temperaturen kunt aanhouden tijdens lange kooksessies zonder constant houtskool toe te voegen. Het keramische materiaal helpt ook om die perfecte rooksmaak te bereiken, waardoor je culinaire creaties nog beter worden.

Dankzij het veelzijdige temperatuurbereik kun je koken op lage temperaturen voor malse briskets of de hitte flink opvoeren voor een snelle sear op je burgers. De boven- en onderventilatie bieden precieze controle over de luchtstroom, waardoor je gemakkelijk de temperatuur kunt aanpassen. Dit niveau van controle is een zegen voor degenen die graag experimenteren met verschillende kooktechnieken.

Maar deze grote jongen heeft wel een paar eigenaardigheden. Door zijn grote formaat duurt het iets langer om op te warmen vergeleken met kleinere modellen. Ook het gewicht kan wat lastig zijn, dus je wilt misschien een vaste plek ervoor in je buitenkeuken overwegen. Maar eenmaal op temperatuur, blijft hij stabiel, wat het wachten de moeite waard maakt.

Samenvattend, de Big Green Egg 2XL levert uitzonderlijke kookprestaties, waardoor je met vertrouwen een breed scala aan recepten kunt aanpakken. Hoewel het wat geduld en ruimte vraagt, spreken de resultaten voor zich en is het een waardevolle investering voor elke serieuze griller.

De Big Green Egg 2XL gebruiken is super simpel, zelfs als je geen pitmaster bent. Deze grill is ontworpen met gebruiksvriendelijkheid in gedachten, waardoor het toegankelijk is voor zowel beginners als ervaren grillers. Het eenvoudige ventilatiesysteem stelt je in staat om de temperatuur nauwkeurig te regelen, wat cruciaal is om de perfecte garing voor verschillende gerechten te bereiken. Dankzij de bovenste ventilatie en onderste trekdeur is het aanpassen van de luchtstroom intuïtief en eenvoudig.

Hoewel de grootte van de grill in eerste instantie misschien intimiderend lijkt, zorgt het ontwerp ervoor dat het opzetten en beginnen zonder gedoe verloopt. De veergestuurde scharnier maakt het optillen van de zware deksel verrassend gemakkelijk, wat fijn is gezien de grootte. Maar vanwege het aanzienlijke gewicht heb je misschien een extra paar handen nodig om het rond je terras of achtertuin te verplaatsen.

Het aansteken van de houtskool is ook vrij eenvoudig, vooral als je een schoorsteenstarter of elektrische starter gebruikt. De keramische constructie houdt de warmte uitzonderlijk goed vast, dus zodra je het aan de gang hebt, blijft de temperatuur urenlang stabiel. Dit betekent minder gepruts met de ventilatieopeningen en meer tijd om van je barbecue te genieten.

Een klein nadeel is de leercurve die komt kijken bij het temperatuurbeheer. Hoewel het ventilatiesysteem redelijk eenvoudig te gebruiken is, kan het even duren voordat je de kunst van het bereiken van je gewenste temperatuur onder de knie hebt. Maar hé, oefening baart kunst, toch?

Al met al is het gebruiksgemak van de Big Green Egg 2XL een groot pluspunt, aantrekkelijk voor iedereen die van grillen houdt zonder onnodige complicaties. Het is een robuuste grill waar je geen raketwetenschapper voor hoeft te zijn om te bedienen, en dat kunnen we allemaal waarderen.

Als je de Big Green Egg 2XL voor het eerst uitpakt, vind je alles wat je nodig hebt om je grillavontuur te beginnen. Hier is een kort overzicht van wat er inbegrepen is:

• Egg Basis en Koepel: Dit zijn de kernonderdelen van de grill, gemaakt van hoogwaardig keramiek dat warmte uitzonderlijk goed vasthoudt.
• rEGGulator Vent Cap: Hiermee kun je de luchtstroom en temperatuur nauwkeurig regelen, een must-have voor elke serieuze grillliefhebber.
• Roestvrijstalen Kookrooster: Het rooster is duurzaam en biedt voldoende ruimte voor je culinaire creaties. Het is ontworpen om hoge temperaturen te weerstaan en roest te voorkomen.
• Keramische Vuurhaard: Hier gebeurt de magie. Het houdt de houtskool vast en helpt een gelijkmatige verhitting tijdens het kookproces te behouden.
• Keramische Vuurring: Deze ondersteunt het kookrooster en helpt de warmte gelijkmatig te verdelen.
• Tel-Tru Koepelthermometer: Een makkelijk afleesbare meter die je helpt de interne temperatuur bij te houden zonder de deksel op te tillen.
• Inlaatventiel: Gelegen aan de basis, dit ventiel zorgt voor een precieze regeling van de luchtstroom, wat cruciaal is voor het behouden van de gewenste temperatuur.

Hoewel de essentiële onderdelen allemaal inbegrepen zijn, zul je merken dat sommige accessoires, zoals de convEGGtor voor indirect koken of gespecialiseerde rekken, niet bij het standaardpakket zitten. Deze extra's kunnen je grillervaring verbeteren maar vereisen wel extra aankopen. Al met al komt de Big Green Egg 2XL uitgerust met alles wat je nodig hebt om meteen te beginnen met grillen. Maar als je je barbecue-repertoire wilt uitbreiden, wees dan bereid om te investeren in een paar extra accessoires.

Je Big Green Egg 2XL / XXL in topvorm houden is redelijk eenvoudig, wat goed nieuws is voor degenen die houden van een grill die weinig onderhoud nodig heeft. De keramische constructie is robuust en bestand tegen roest, dus je hoeft je geen zorgen te maken dat het snel beschadigd raakt. De dikke keramische wanden helpen de warmte vast te houden en zijn ontworpen om hoge temperaturen te weerstaan, waardoor deze grill behoorlijk duurzaam is.

Een van de opvallende kenmerken is zijn zelfreinigende vermogen. Na het koken hoef je alleen maar de temperatuur omhoog te gooien, en de grill verbrandt alle overgebleven etensresten, waardoor schoonmaken een fluitje van een cent is. Maar, je zult af en toe nog wel even de grillroosters moeten schrobben om ze in perfecte staat te houden. De buitenkant vereist minimale aandacht. Een simpele afname met een zachte, niet-schurende doek houdt 'm er scherp uitziend. De pakking, die het deksel afsluit, is een ander onderdeel waar je op moet letten. Hoewel het vrij duurzaam is, kan het na een paar jaar intensief gebruik vervangen moeten worden. 

Nu, laten we het hebben over het minder perfecte deel. Het gewicht van deze grill kan een beetje lastig zijn als je 'm wilt verplaatsen. Het is niet de makkelijkste grill om te vervoeren, dus het is een goed idee om er een vaste plek voor te vinden. Ook, hoewel het keramiek stevig is, kan het chippen als je niet voorzichtig bent tijdens het opstellen of verplaatsen. 

Wat betreft levensduur, als je er goed voor zorgt, kan deze grill vele jaren meegaan. Investeren in een hoes kan helpen om 'm te beschermen tegen de elementen, vooral als je van plan bent om 'm buiten te laten staan. Over het algemeen, met een beetje zorg, is de Big Green Egg 2XL / XXL gebouwd om lang mee te gaan en zal het een betrouwbare metgezel zijn voor talloze barbecues.

Als je naar de Big Green Egg 2XL kijkt, is het slim om te zien hoe hij zich verhoudt tot zijn rivalen. De wereld van houtskoolbarbecues bruist van de opties, en het kennen van de verschillen kan echt helpen om een goede keuze te maken.

Kamado Joe Big Joe III

De Kamado Joe Big Joe III wordt vaak in één adem genoemd met de Big Green Egg. Beide zijn kamado-stijl grills, maar er zijn een paar verschillen. Kamado Joe biedt een Divide & Conquer flexibel kook systeem, wat meer veelzijdigheid geeft in grillopstellingen. Toch kan de Big Green Egg punten winnen voor zijn iets robuustere bouw en uitgebreide accessoires. Qua prijs zijn ze redelijk vergelijkbaar, dus je keuze kan afhangen van specifieke kenmerken of merkvoorkeur.

Weber Summit Kamado E6

De Weber Summit Kamado E6 is ook een sterke concurrent. Hij staat bekend om zijn dubbelwandige isolatie die de keramische isolatie van de Big Green Egg evenaart. Weber's versie is misschien betaalbaarder, maar biedt niet helemaal dezelfde traditionele kamado-ervaring. De keramische bouw van de Big Green Egg zorgt voor uitstekende warmtebehoud, waar sommige grillfans bij zweren.

Primo Oval XL 400

Dan is er de Primo Oval XL 400. De unieke ovale vorm biedt meer flexibiliteit in kookoppervlak en is perfect voor indirect koken. Terwijl de Big Green Egg er klassieker uitziet, kan het ontwerp van de Primo aantrekkelijk zijn voor degenen die graag experimenteren met verschillende kookstijlen. Toch vinden sommigen de accessoires van de Primo wat beperkt in vergelijking met de enorme selectie die beschikbaar is voor de Big Green Egg.

Samenvatting

Om het samen te vatten, terwijl de Big Green Egg 2XL uitblinkt met zijn traditionele ontwerp en uitgebreide accessoirelijn, bieden concurrenten zoals Kamado Joe en Weber unieke kenmerken die misschien beter aansluiten bij verschillende voorkeuren. Het gaat erom te vinden wat bij jouw grillstijl past. Of het nu de flexibiliteit, prijs of duurzaamheid is, elk merk heeft zijn sterke punten en eigenaardigheden. Veel grillplezier!

Video door: Simple Man’s BBQ

Kortom, de Big Green Egg 2XL biedt een buitengewone grillervaring die echt opvalt in de wereld van houtskoolbarbecues. Door de uitzonderlijke kookprestaties en veelzijdige mogelijkheden is het een topkeuze voor zowel beginnende als ervaren grillliefhebbers. Met zijn robuuste ontwerp en bouwkwaliteit is deze grill gemaakt om lang mee te gaan, waardoor je investering op de lange termijn waardevol blijft. Maar, het is belangrijk om rekening te houden met de grootte en het gewicht van dit model. Het vraagt om een behoorlijke hoeveelheid ruimte, wat misschien niet ideaal is voor mensen met een beperkte buitenruimte.

Daarnaast kan de hoge prijs een obstakel zijn voor wie op het budget let. Ondanks deze overwegingen blinkt de 2XL uit in het leveren van constante hitte en smaak, waardoor het een waardevolle toevoeging is aan elke achtertuin. De vele functies, van de nauwkeurige temperatuurregeling tot de ruime keuze aan kookopties, zorgen ervoor dat hij alles aankan, van langzaam roken tot het dichtschroeien op hoge temperatuur. Wat betreft onderhoud is de duurzaamheid van de grill prijzenswaardig, al vereist het wel regelmatig onderhoud om optimaal te blijven presteren. Het keramische materiaal is sterk, maar er moet voorzichtig mee worden omgegaan om schade te voorkomen.

Al met al, als je op zoek bent naar een hoogwaardige, veelzijdige houtskoolgrill en je hebt de ruimte om hem te plaatsen, is dit model een fantastische keuze. Het is een investering niet alleen in een grill, maar in talloze onvergetelijke kookervaringen. Of je nu een groot gezelschap ontvangt of gewoon voor je gezin kookt, deze grill staat klaar om te leveren.

Om het af te ronden, de Big Green Egg 2XL is een krachtpatser voor iedereen die serieus is over hun barbecue skills. Het robuuste ontwerp en de veelzijdige kookmogelijkheden maken het een opvallende keuze voor zowel achtertuinliefhebbers als professionele chefs. Met zijn indrukwekkende kookprestaties kun je grillen, roken en bakken naar hartenlust, terwijl je die perfecte rokerige smaak bereikt waar houtskoolbarbecues om bekend staan.

Toch heeft dit model ook zijn eigenaardigheden. De grootte kan een beetje overweldigend zijn, vooral als je weinig ruimte hebt. Het is ook aan de prijzige kant, wat misschien niet binnen ieders budget past. Maar als je op zoek bent naar een grill die een scala aan kookopties biedt en grote bijeenkomsten aankan, kan de investering het zeker waard zijn.

Onderhoud is eenvoudig, maar door de grootte kan schoonmaken iets meer moeite kosten dan bij kleinere modellen. Duurzaamheid is een sterk punt, met hoogwaardige materialen die een lange levensduur beloven, dus je hoeft je geen zorgen te maken over vervanging op korte termijn.

Al met al, als je de ruimte en het budget hebt, is deze houtskoolbarbecue een fantastische keuze. Het biedt veelzijdigheid, betrouwbaarheid en prestaties die weinig anderen kunnen evenaren. Wees alleen voorbereid op de leercurve als je nieuw bent met grills van dit kaliber. Of je nu een doorgewinterde grillpro bent of net begint aan je reis, deze grill is klaar om je barbecueskills naar een hoger niveau te tillen.

---

---

Voordat je een product koopt in een webshop of in een winkel, controleer altijd zelf of de specificaties en andere aspecten zoals hierboven genoemd zijn correct blijken.