Kamado Joe Big Joe 2 review

De Kamado Joe Big Joe 2 is een stevige en veelzijdige houtskoolbarbecue, speciaal voor serieuze barbecuefans. De hoogwaardige keramische constructie zorgt voor uitstekende warmtebehoud, wat 'm ideaal maakt voor constante kookresultaten. De grill heeft het innovatieve Divide & Conquer Cooking System, waarmee je op verschillende niveaus en temperaturen kunt grillen, en de Air Lift Hinge, die het openen van de deksel een stuk makkelijker maakt. Maar let op, het gewicht en de grootte kunnen voor sommige gebruikers een nadeel zijn, want je hebt aardig wat ruimte nodig en het kost wat moeite om 'm te verplaatsen.

Het in elkaar zetten kan wat tijd kosten, maar het complete pakket bevat handige tools zoals een aslade en een grillgrijper, wat het gebruiksgemak verhoogt. De Big Joe 2 blinkt uit in kookprestaties, met een breed temperatuurbereik voor verschillende kookstijlen, al duurt het even voordat 'ie opwarmt. Het temperatuurcontrolesysteem met de Kontrol Tower Top Vent maakt precieze aanpassingen mogelijk, maar je moet er wel even mee oefenen om het onder de knie te krijgen.

Ondanks enkele uitdagingen, zoals z'n forse bouw en hogere prijs, maken de duurzaamheid en superieure kookmogelijkheden de investering voor velen de moeite waard. Vergeleken met concurrenten zoals de Big Green Egg XL en de Weber Summit Kamado E6, valt de Big Joe 2 op door z'n innovatieve functies en bouwkwaliteit, waardoor het een betrouwbare keuze is voor toegewijde grillers.

---

Als je deze review nuttig vindt, vind je de review van de Kamado Joe Big Joe 3 of Kamado Joe Konnected Joe of Kamado Joe Kettle Joe 40 cm wellicht ook leuk.

Beste aanbieding van de Kamado Joe Big Joe 2 bij Amazon.com Check prijs Help je ons groeien? Wanneer je iets koopt via bovenstaande links, ontvangen wij een kleine commissie.

De Kamado Joe Big Joe 2 is een echte game-changer voor barbecuefans die een sterke en veelzijdige grill willen. Ontworpen voor degenen die graag grote bijeenkomsten organiseren of gewoon genieten van het uitproberen van verschillende grilltechnieken, biedt deze houtskoolbarbecue een indrukwekkende mix van duurzaamheid en prestaties. Op het eerste gezicht is het duidelijk dat dit model niet je gemiddelde achtertuingrill is. Het is een serieus stuk gereedschap voor degenen die hun grillen serieus nemen.

Gemaakt van hoogwaardige materialen, belooft de Big Joe 2 elke keer consistente kookresultaten te leveren. Maar wat maakt 'm echt bijzonder? Is het het unieke ontwerp? Of misschien de innovatieve functies die het koken een stuk eenvoudiger maken? Terwijl we dieper ingaan op deze review, zullen we de sterke en zwakke punten van deze opmerkelijke houtskoolbarbecue onthullen.

Hoewel de Big Joe 2 tal van voordelen biedt, is het belangrijk om je bewust te zijn van zijn grootte en gewicht, wat misschien niet voor iedereen ideaal is. Als je krap zit in de ruimte of iets draagbaarders wilt, moet je hier misschien even over nadenken. De grill weegt ongeveer 169 kilo en heeft afmetingen van ongeveer 147 centimeter in breedte en 135 centimeter in hoogte. Desondanks wegen voor velen de mogelijke nadelen niet op tegen de grillcapaciteiten die hij biedt.

Het openen van de doos van de Kamado Joe Big Joe 2 voelt als het ontdekken van een schat voor barbecueliefhebbers. Laten we eens dichterbij kijken naar wat je krijgt als je dit beest uitpakt.

• De Grill Zelf: De hoofdrolspeler is natuurlijk de keramische grillbehuizing. Het is zwaar en geeft meteen een indruk van kwaliteit en duurzaamheid.
• Stevige Stand: De grill komt met een sterke kar met vergrendelbare wielen, waardoor je hem gemakkelijk kunt verplaatsen over je terras of in de tuin, terwijl hij stabiele ondersteuning biedt.
• Divide & Conquer Kooksysteem: Dit innovatieve, meerlaagse halve-maan ontwerp laat je verschillende gerechten op verschillende temperaturen tegelijkertijd koken. Het is echt een uitkomst voor degenen die graag experimenteren met grillen.
• Kontrol Tower Top Vent: Gemaakt van poedergecoat gegoten aluminium, deze topventilatie zorgt voor nauwkeurig luchtstroombeheer, wat essentieel is voor het bereiken van die perfecte garing.
• Air Lift Scharnier: Deze functie vermindert aanzienlijk het gewicht van de koepel, waardoor hij makkelijk te tillen is en ongelukken of rugbelasting worden voorkomen.
• Roestvrijstalen Sluiting: Zorgt ervoor dat de grill goed gesloten is, waardoor de interne temperatuur effectief behouden blijft.
• Asgereedschap en Grillgreep: Handige tools voor het schoonmaken en veilig hanteren van de hete grillroosters.

Hoewel het pakket vrij uitgebreid is, is het goed om te weten dat het in elkaar zetten wat geduld kan vereisen, vooral als je nieuw bent met keramische grills. De instructies zijn duidelijk, maar de grootte en het gewicht van de onderdelen kunnen het proces een beetje lastig maken. Maar eenmaal in elkaar gezet, is de Big Joe 2 klaar om een uitzonderlijke grillervaring te leveren.

Laten we het hebben over het ontwerp en de bouwkwaliteit van dit barbecuebeest. De Kamado Joe Big Joe 2 is een wonder als het gaat om zijn robuuste constructie. Het is gemaakt van dik, hoogwaardig keramiek, wat niet alleen duurzaam is maar ook uitzonderlijk goed warmte vasthoudt. Dit keramische materiaal is een game-changer voor iedereen die houdt van constante kooktemperaturen. De buitenkant heeft een strak en modern uiterlijk, waardoor het een geweldige aanvulling is op elke achtertuin.

Een van de opvallende kenmerken is het air-lift scharnier. Dit slimme mechanisme maakt het optillen van het zware deksel bijna moeiteloos, wat een groot voordeel is als je meerdere grilltaken tegelijk uitvoert. Niemand wil worstelen met een onhandig deksel terwijl je hamburgers omdraait of de brisket checkt.

Een ander opmerkelijk element is de poedergecoate gietaluminium Kontrol Tower topvent, die helpt om een consistente luchtstroom te behouden. Echter, de tekst vermeldt een roestvrijstalen sluiting, die niet specifiek wordt benadrukt in de verstrekte informatie. De grill zorgt wel voor een strakke afsluiting, waardoor de warmte en rook binnen blijven, wat cruciaal is om die rokerige smaken te behouden die houtskoolgrillen zo speciaal maken.

Maar het is niet allemaal rozengeur en maneschijn. De Big Joe 2 is behoorlijk zwaar, met een gewicht van ongeveer 169 kilo. Hoewel dit gewicht bijdraagt aan zijn stevigheid, kan het verplaatsen van de grill een uitdaging zijn. Het is zeker een klus voor twee personen als je van plan bent om hem op je terras te verplaatsen.

De grill staat ook op een stevige, verrijdbare kar, wat wat mobiliteit toevoegt, maar navigeren over oneffen terrein kan een beetje lastig zijn. De wielen zijn duurzaam, maar ze kunnen het moeilijk hebben op iets anders dan vlakke oppervlakken.

Samengevat, het ontwerp en de bouwkwaliteit van deze grill zijn indrukwekkend, met een paar kleine overwegingen voor zijn gewicht en mobiliteit. Over het algemeen is hij gebouwd om de elementen te weerstaan en een betrouwbare grillervaring te bieden voor jaren.

Kookprestaties is waar de Kamado Joe Big Joe II echt uitblinkt, en het is geen wonder dat barbecue-liefhebbers er zo enthousiast over zijn. Deze grill is een beest als het gaat om consequent heerlijke resultaten leveren, of je nu aan het grillen, roken of langzaam aan het koken bent. Het keramische lichaam van de Big Joe II houdt de warmte uitzonderlijk goed vast, waardoor je gelijkmatig kunt koken over het hele grilloppervlak. Dit betekent dat je je geen zorgen meer hoeft te maken over hotspots die je perfect geplande barbecue-maaltijd verpesten. De dikke keramische wanden helpen ook om een stabiele temperatuur te behouden, wat een groot pluspunt is voor die lange rooksessies. Een van de opvallende kenmerken is zijn vermogen om een breed scala aan temperaturen te bereiken.

Of je nu steaks wilt dichtschroeien op hoge hitte of brisket langzaam wilt roken, deze grill kan het allemaal. Hij kan gemakkelijk temperaturen halen van zo laag als 225°F voor roken, tot wel 750°F voor dichtschroeien. Dat is best een bereik! Bovendien is het 2-Tier Divide & Conquer Flexibel Kooksysteem van de grill een echte gamechanger. Het maakt het mogelijk om verschillende kookzones op verschillende hoogtes en temperaturen te creëren, zodat je verschillende soorten voedsel tegelijkertijd zonder problemen kunt bereiden. Wil je groenten grillen en tegelijkertijd een steak dichtschroeien? Geen probleem! Maar goed, het is niet allemaal zonneschijn en regenbogen. Het enige kleine minpuntje is dat het iets langer kan duren om op te warmen vergeleken met andere grills.

Maar hé, goede dingen komen voor degenen die wachten, toch? Zodra hij op temperatuur is, is deze grill een krachtpatser. Al met al biedt de Kamado Joe Big Joe II uitstekende kookprestaties met zijn vermogen om verschillende kookstijlen aan te kunnen en elke keer weer watertandende resultaten te leveren. Of je nu een doorgewinterde pitmaster bent of een weekendstrijder, deze grill heeft alles wat je nodig hebt.

De temperatuurregeling van de Kamado Joe Big Joe 2 is echt een game-changer voor barbecuefanaten. Dankzij de geïsoleerde keramische constructie en de innovatieve Kontrol Tower Top Vent is het beheren van de temperatuur van je grill nog nooit zo makkelijk geweest. Dit ventilatiesysteem laat je nauwkeurige aanpassingen maken, of je nu gaat voor een langzame, stabiele rook of een loeihete sear.

Wat deze grill echt onderscheidt, is het Air Lift Hinge, waardoor het openen van de deksel voelt alsof het niks weegt. Hierdoor kun je je eten checken zonder veel warmte te verliezen—een klein detail dat een groot verschil kan maken in het behouden van een constante temperatuur. De grill heeft een ingebouwde thermometer op de deksel, die nauwkeurige metingen geeft van de interne hitte.

Maar het beheersen van de temperatuurregeling kan voor beginners wel wat oefening vergen. Het dubbele aanpassingssysteem vraagt wat gewenning, en het kan een paar pogingen kosten om de perfecte temperatuur te bereiken. Maar als je het eenmaal doorhebt, zul je de flexibiliteit die het biedt waarderen.

Een ding om op te merken is dat hoewel het keramische ontwerp uitblinkt in het vasthouden van warmte, het ook betekent dat het wat langer duurt om af te koelen na het koken. Dus als je van een hoge temperatuur sear naar een langzame rook wilt schakelen, moet je misschien vooruit plannen om tijd te geven voor afkoelen. Ondanks dit kleine nadeel maken de temperatuurregelingsfuncties van deze grill het een topkeuze voor zowel beginnende als ervaren grillers.

De veelzijdigheid van de Kamado Joe Big Joe II is een van de meest aantrekkelijke kenmerken. Deze grill draait niet alleen om het bereiden van hamburgers en hotdogs. Het is een echte multitasker die een breed scala aan kookstijlen aankan. Of je nu van roken, grillen, bakken of braden houdt, deze barbecue heeft het allemaal voor je.

Het geheim van zijn veelzijdigheid zit in het 2-Tier Divide & Conquer Flexible Cooking System. Deze unieke functie stelt je in staat om verschillende voedingsmiddelen op verschillende temperaturen tegelijkertijd te bereiden. Je kunt meerdere kookzones instellen—grill steaks aan de ene kant terwijl je groenten langzaam roostert aan de andere kant. Hoe cool is dat?

Een ander tof aspect is de Kontrol Tower® Top Vent. Dit zorgt voor een consistente luchtstroombeheer tijdens het openen en sluiten van de koepel, waardoor je de temperatuur nauwkeurig kunt regelen van 225°F tot 750°F. Dit zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling voor zowel langzaam roken als het dichtschroeien op hoge hitte.

Als het gaat om kenmerken, doet de Big Joe II geen concessies. Hij is voorzien van een Air Lift Hinge die het openen van het zware keramische deksel heel gemakkelijk maakt. Geen gedoe meer met een zwaar deksel terwijl je je eten in de gaten probeert te houden. Bovendien verbetert de poedergecoate gegoten aluminiumconstructie van belangrijke onderdelen de duurzaamheid terwijl het de warmte en rook vasthoudt.

Echter, met al deze functies kan de grill een beetje intimiderend lijken voor beginners. Het kost wat tijd om al zijn mogelijkheden volledig te begrijpen en te benutten. Plus, zijn grootte is misschien niet ideaal voor kleinere terrassen of balkons. Maar voor degenen die serieus zijn over buiten koken, biedt de Kamado Joe Big Joe II een wereld aan mogelijkheden.

Het opzetten van de Kamado Joe Big Joe 2 lijkt een beetje op het in elkaar zetten van een gigantische puzzel, maar geen zorgen—het is grotendeels vrij eenvoudig. Het pakket bevat een handleiding met duidelijke instructies, wat het proces makkelijker maakt. Maar gezien het forse formaat, is het wel handig om een extra paar handen in te schakelen. De barbecue komt grotendeels voorgemonteerd, dus je hoeft niet al te veel tijd te besteden aan het prutsen met kleine onderdelen.

Eenmaal opgezet is het gebruiksgemak behoorlijk indrukwekkend. De barbecue heeft een Air Lift Scharnier dat het gewicht van de deksel flink vermindert, waardoor openen en sluiten makkelijk is. Dit is echt een uitkomst, vooral als je eerder hebt geworsteld met zware deksels. Het Divide & Conquer kook systeem is nog zo’n handige feature, waarmee je meerdere gerechten op verschillende temperaturen en hoogtes tegelijk kunt bereiden. Het is net alsof je een mini-keuken buiten hebt!

Laten we het nu hebben over de montagetijd. Hoewel het niet super ingewikkeld is, kan het een paar uur duren, vooral als je het alleen doet. Geduld is hier belangrijk, en als het eenmaal staat, zul je blij zijn met de moeite. Een klein nadeel is dat het gewicht van de barbecue hem minder draagbaar maakt, dus na montage verplaatsen vereist wel wat spierkracht.

Wat betreft dagelijks gebruik, de Kontrol Tower bovenvent is intuïtief en biedt precieze controle over luchtstroom en temperatuur. Het asverzamelsysteem maakt schoonmaken eenvoudiger, wat een uitkomst is voor iedereen die opziet tegen het opruimen na de barbecue. Al met al, hoewel de aanvankelijke montage wat tijd kan kosten, is het gebruiksgemak na het opzetten behoorlijk bevredigend. Zorg er gewoon voor dat je een vriend hebt om te helpen met tillen, en je bent er klaar voor!

Het onderhouden en schoonmaken van de Kamado Joe Big Joe 2 is eenvoudig met de juiste routinezorg. Hier is een overzicht van het proces.

Regelmatig Schoonmaken zorgt voor optimale prestaties. Na elk gebruik, borstel de roosters terwijl ze nog warm zijn om voedselresten te verwijderen. Het keramische lichaam heeft weinig onderhoud nodig—veeg het af met een vochtige doek om oppervlaktevuil te verwijderen.

Asbeheer

De aslade maakt het verwijderen van as makkelijk. Schuif het eruit zodra het is afgekoeld en gooi de as weg. Vermijd het direct na het koken aan te raken om brandwonden te voorkomen.

Diepe Reiniging

Maak af en toe interne onderdelen zoals de vuurbak en hitteverdelers schoon. Verwijder deze onderdelen en laat ze weken in warm, zeepsop om vet en roet op te lossen. Droog ze grondig voordat je ze weer in elkaar zet om problemen door vocht te voorkomen.

Onderhoudstips

• Controleer regelmatig de afdichting op slijtage, aangezien schade de temperatuurregeling kan beïnvloeden.
• Maak ventilatieopeningen vrij van puin om de luchtstroom efficiënt te houden.
• Zorg voor de juiste montage na het schoonmaken om operationele fouten te voorkomen.

Hoewel de duurzame onderdelen van de Kamado Joe Big Joe 2 het zwaarder maken, verbetert deze afweging de levensduur. Consistent onderhoud zorgt voor betrouwbare prestaties gedurende jaren van barbecueplezier.

Video door: Birstall Garden & Leisure

In de drukke wereld van houtskoolbarbecues staat de Kamado Joe Big Joe II tegenover stevige concurrentie. Laten we eens goed kijken hoe hij zich verhoudt tot een paar van zijn belangrijkste rivalen.

Big Green Egg XL

De Big Green Egg XL wordt vaak gezien als de gouden standaard in de kamado grill categorie. Beide grills bieden uitstekende warmtebehoud en veelzijdigheid, maar de Big Joe II heeft een klein voordeel met zijn Divide & Conquer Flexible Cooking System, dat grillen op meerdere niveaus mogelijk maakt. Aan de andere kant heeft de Big Green Egg XL meestal een breder scala aan accessoires, hoewel die wel tegen een hogere prijs komen.

Weber Summit Kamado E6

De Weber Summit Kamado E6 is een andere opmerkelijke concurrent. Hij staat bekend om zijn stevige constructie en gebruiksgemak. Hoewel de Summit Kamado een vergelijkbaar kookoppervlak biedt, valt de Big Joe II op met zijn hoogvuur keramische constructie, die superieure isolatie en warmtebehoud biedt. Echter, de Weber is vaak vriendelijker voor de portemonnee, wat het een goede keuze maakt voor degenen die willen beginnen met kamado grillen zonder de bank te breken.

Primo Oval XL 400

De Primo Oval XL 400 is uniek met zijn ovale vorm, die een andere benadering van indirect koken biedt. Hoewel beide grills uitblinken in veelzijdigheid, maakt de Air Lift Hinge van de Big Joe II het makkelijker om het zware deksel te hanteren, een gemak dat de Primo mist. Echter, de vorm van de Primo biedt meer flexibele kookarrangementen, wat sommige gebruikers misschien fijner vinden.

Samenvatting

Over het algemeen houdt de Kamado Joe Big Joe II zich goed staande tegen deze concurrenten. Zijn innovatieve functies zoals de Air Lift Hinge en Divide & Conquer Flexible Cooking System geven een voorsprong in gemak en kookveelzijdigheid. Dat gezegd hebbende, als budget een primaire zorg is, kunnen andere modellen een betere prijs-kwaliteitverhouding bieden, hoewel ze misschien inleveren op functies en bouwkwaliteit. Uiteindelijk hangt je keuze af van welke specifieke kenmerken jij het meest waardevol vindt in een houtskoolbarbecue.

Kortom, de Kamado Joe Big Joe 2 is een geweldige keuze voor barbecuefans die op zoek zijn naar uitzonderlijke grillervaringen. Het robuuste ontwerp en de veelzijdige functies maken het een waardevolle investering voor degenen die genieten van zowel casual barbecues als meer uitgebreide kookavonturen. Kookprestaties is waar deze grill echt in uitblinkt. Het levert consistente resultaten, of je nu steaks aan het dichtschroeien bent of een brisket langzaam aan het garen. De temperatuurcontrole is indrukwekkend, waardoor je nauwkeurige aanpassingen kunt maken die passen bij een breed scala aan kookstijlen. De geïntegreerde functies, zoals het Divide & Conquer-kooksysteem, vergroten echt de veelzijdigheid.

Maar er zijn ook nadelen. De montage kan in het begin wat lastig zijn, vooral als je niet bekend bent met kamado-stijl grills. Daarnaast kan de prijs voor sommigen een struikelblok zijn, maar gezien de kwaliteit en prestaties vinden velen het de moeite waard. Onderhoud is relatief eenvoudig, hoewel het gewicht van de grill het lastig kan maken om te verplaatsen of grondig schoon te maken. Het is een toewijding, maar eentje die zich uitbetaalt door de kwaliteit van het eten dat het helpt bereiden.

Vergeleken met concurrenten houdt de Big Joe 2 zich staande met superieure bouwkwaliteit en doordachte functies. Hoewel er goedkopere alternatieven zijn, kunnen er maar weinig tippen aan zijn prestaties en duurzaamheid. Het is een grill die jarenlang voldoening belooft, waardoor het een solide keuze is voor iedereen die serieus is over zijn barbecue-skills.

---

---

Voordat je een product koopt in een webshop of in een winkel, controleer altijd zelf of de specificaties en andere aspecten zoals hierboven genoemd zijn correct blijken.