Monolith Classic Pro 2.0 review

De Monolith Classic Pro Series 2.0 is een goede keuze voor barbecuefans die op zoek zijn naar een hoogwaardige houtskoolgrill. Het combineert traditioneel koken op houtskool met moderne snufjes, wat zorgt voor een veelzijdige grillervaring. De grill wordt geprezen om zijn stevige keramische constructie, die zorgt voor uitstekende warmtebehoud en consistente kookresultaten. Het strakke design en de duurzame bouw maken het een stijlvolle toevoeging aan elke buitenruimte, al kan het gewicht van 115 kg een nadeel zijn voor wie iets draagbaars zoekt.

De grill heeft een royale grilloppervlak van 46 cm, roestvrijstalen onderdelen en een keramische behuizing die helpt om een constante temperatuur te behouden. Het biedt nauwkeurige temperatuurregeling via verstelbare luchtopeningen, hoewel het even kan duren voordat je dit onder de knie hebt. De temperatuur van de grill is indrukwekkend, met een bereik tot 700°F voor het dichtschroeien, terwijl het ook uitblinkt in langzaam garen op lage temperatuur.

Hoewel het in elkaar zetten lastig kan zijn door het gewicht, worden er handige accessoires meegeleverd zoals een deflectorsteen en een houtskoolmandje. Onderhoud is eenvoudig, met makkelijke asverwijdering en duurzame roosters. In vergelijking met concurrenten zoals de Big Green Egg en Kamado Joe, valt de Monolith op door zijn unieke houtsnipper-invoersysteem en biedt het goede waarde voor zijn prijs.

Al met al, ondanks wat uitdagingen met montage en verplaatsbaarheid, is de Monolith Classic Pro Series 2.0 een betrouwbare en veelzijdige grill die elke buitenkookervaring kan verbeteren.

---

Als je deze review nuttig vindt, vind je de review van de Monolith Avantgarde Classic of Kamado Joe Classic Joe 3 of Kamado Joe Classic Joe wellicht ook leuk.

Als je een barbecue-liefhebber bent die op zoek is naar een topklasse houtskoolgrill, dan staat je iets moois te wachten. De Monolith Classic Pro Series 2.0 maakt furore in de barbecuegemeenschap, en dat is niet zonder reden. Deze grill combineert traditioneel koken op houtskool met moderne innovaties, en biedt een veelzijdige kookervaring die moeilijk te overtreffen is.

Op het eerste gezicht valt de Monolith Classic Pro Series 2.0 op met zijn strakke design en robuuste bouw. Maar het gaat niet alleen om het uiterlijk. Deze grill belooft uitzonderlijke kookprestaties te leveren, waardoor het een populaire keuze is onder zowel beginners als doorgewinterde grillmeesters. Of je nu biefstukken aan het dichtschroeien bent of ribben langzaam aan het garen, deze grill streeft ernaar om elke keer consistente resultaten te bieden.

Het is echter niet allemaal rozengeur en maneschijn. Hoewel de grill een overvloed aan functies heeft, komt hij met een premium prijskaartje dat sommige potentiële kopers misschien even doet slikken. Maar voor degenen die grillen zien als meer dan alleen een hobby, zou de investering de moeite waard kunnen zijn.

Klaar om in de details te duiken? Laten we ontdekken wat deze grill zo bijzonder maakt en kijken of hij de hype waarmaakt.

De ontwerp en bouwkwaliteit van een houtskoolbarbecue kunnen je grillervaring maken of breken, en de Monolith Classic Pro 2.0 stelt zeker niet teleur op dit gebied. Hij heeft een robuuste en duurzame constructie die spreekt voor zijn lange levensduur. De body is gemaakt van hoogwaardig keramiek, roestvrij staal en gietijzer, wat niet alleen zorgt voor uitstekende warmtebehoud, maar ook een solide, premium gevoel geeft.

Een van de opvallende kenmerken is het strakke en moderne ontwerp. De combinatie van roestvrij staal en zwart keramiek creëert een visueel aantrekkelijk stuk dat in elke buitenruimte past. Het vakmanschap is duidelijk in elk detail, van de stevige scharnieren tot de gladde afwerking van het keramiek. Deze grill is gebouwd om de elementen en de eisen van frequent gebruik te weerstaan.

Toch komt dit niveau van kwaliteit met enkele afwegingen. Het keramische materiaal maakt de grill behoorlijk zwaar, met een gewicht van ongeveer 115 kg inclusief de kar, wat een nadeel kan zijn als je van plan bent om hem vaak te verplaatsen. Het is geen afknapper, maar iets om in gedachten te houden als draagbaarheid een prioriteit voor je is.

De Monolith Classic Pro 2.0 heeft ook een stevige en stabiele kar, waardoor hij makkelijker te manoeuvreren is ondanks zijn gewicht. Deze functie zorgt ervoor dat de grill stabiel blijft tijdens gebruik, wat een veilige kookomgeving biedt. De kar heeft doorgaans een metalen frame en kan functies hebben zoals afneembare handgrepen, maar specifieke details over zijtafels zijn niet standaard.

Kortom, het ontwerp en de bouwkwaliteit van deze grill zijn top, met slechts een kleine overweging wat betreft het gewicht. Als je op zoek bent naar een barbecue die zowel stijlvol als stevig is, is deze een sterke kandidaat.

De Monolith Classic Pro 2.0 zit boordevol functies die het een topkandidaat maken in de houtskoolbarbecue-markt. Laten we eerst praten over het grilloppervlak. Met een diameter van 46 cm heb je genoeg ruimte om te koken voor een grote groep vrienden of familie. Dit betekent dat je verschillende soorten eten tegelijk kunt grillen zonder dat het krap wordt.

Een van de opvallende kenmerken is de keramische constructie. Dit materiaal is niet alleen duurzaam, maar ook uitstekend in het vasthouden van warmte, waardoor je eten gelijkmatig gaart. De keramiek draagt ook bij aan het vermogen om consistente temperaturen te behouden, wat cruciaal is voor het bereiken van die perfecte schroeiing of langzaam gegaarde malsheid.

De grill is uitgerust met roestvrijstalen onderdelen, wat bijdraagt aan de duurzaamheid en gemakkelijk onderhoud. Roestvrij staal is bestand tegen roest en kan hoge temperaturen weerstaan, waardoor het ideaal is voor frequente grillsessies.

Een ander hoogtepunt is het vermogen van de grill om nauwkeurige temperatuurregeling te behouden dankzij het ontwerp en de materialen, ook al wordt er geen ingebouwde thermometer expliciet genoemd. De verstelbare luchtroosters geven je echter de mogelijkheid om de luchtstroom te regelen, waardoor je meer controle over het kookproces hebt.

Een minpuntje is dat de grill behoorlijk zwaar is. Met een gewicht van zo'n 84 tot 85 kg is het niet de makkelijkste om rond te verplaatsen. Dus, als je hem eenmaal hebt neergezet, wil je hem misschien niet te vaak verplaatsen. Maar dit gewicht draagt bij aan de stabiliteit, wat een pluspunt is op die winderige dagen.

Tot slot zijn de accessoires die bij de Monolith Classic Pro 2.0 worden geleverd, het vermelden waard. Hij wordt geleverd met een deflectorsteen voor indirect koken en een houtskoolmand voor eenvoudig brandstofbeheer. Deze doordachte toevoegingen vergroten de veelzijdigheid, waardoor hij geschikt is voor zowel grillen als roken.

De Monolith Classic Pro 2.0 is echt een beest als het gaat om kookprestaties. Met zijn veelzijdige mogelijkheden kan hij alles aan, van het dichtschroeien van steaks tot het langzaam garen van ribben. Het keramische lichaam houdt de warmte supergoed vast, waardoor je eten gelijkmatig gaart. Dankzij de hoogwaardige constructie krijg je elke keer consistente resultaten. Een van de opvallende kenmerken is zijn vermogen om snel hoge temperaturen te bereiken, wat perfect is voor degenen die van een goede sear op hun vlees houden.

De grill kan tot wel 700°F bereiken, zodat je die perfecte korst op je steak kunt krijgen. Maar het gaat niet alleen om de hoge hitte; de grill is ook geweldig in low-and-slow koken. Het behouden van een constante lage temperatuur is een eitje, wat het ideaal maakt voor roken en braden. Het grilloppervlak is ruim, met genoeg plek om voor een groep te koken. De grill heeft een roosterdiameter van ongeveer 46 cm, en hoewel de roosters zelf niet in alle modellen als roestvrij staal zijn gespecificeerd, zijn ze duurzaam en bieden ze uitstekende warmteverdeling. Of je nu hamburgers grilt of een hele kip rookt, je zult merken dat de kookruimte meer dan voldoende is. Er is echter wel een leercurve als je de kunst van het houtskoolgrillen onder de knie wilt krijgen.

De temperatuur precies goed krijgen kan wat oefening vergen, vooral voor beginners. Maar zodra je het doorhebt, wordt de Monolith een waardevol gereedschap voor elke barbecue-fan. Kortom, de Monolith Classic Pro 2.0 levert uitzonderlijke kookprestaties en is daardoor favoriet bij zowel beginnende als ervaren grillers. Hij is betrouwbaar, veelzijdig en zal je buitenkookkunsten zeker naar een hoger niveau tillen.

De temperatuurregeling van de Monolith Classic Pro 2.0 is waar dit beest echt uitblinkt. Met het nauwkeurige ventilatiesysteem kun je gemakkelijk de warmte regelen, afhankelijk van wat je aan het grillen bent. De bovenste ventilatie is ontworpen voor fijne aanpassingen, zodat je met een kleine draai de temperatuur kunt bijstellen. Dit is ideaal voor degenen die van langzaam en laag koken houden, omdat het helpt om een constante temperatuur te behouden gedurende lange periodes.

Maar wat als je de hitte wilt verhogen? Geen probleem! De onderste ventilatie werkt samen met de bovenste en biedt een breed scala aan temperatuurmogelijkheden. Je kunt in een mum van tijd van langzaam een brisket garen naar steaks dichtschroeien. Het draait allemaal om het vinden van dat perfecte punt, en met een beetje oefening beheers je de temperatuur als een pro.

Eén ding om in gedachten te houden is dat de Monolith Classic Pro 2.0 wel een beetje oefening vereist. Als je nieuw bent met houtskoolbarbecues, kan het een paar pogingen kosten om de ventilatie perfect af te stellen. Maar zodra je het onder de knie hebt, zijn de resultaten om van te watertanden.

Voor degenen die liever een meer hands-off benadering hebben, is de Monolith Classic Pro 2.0 compatibel met een BBQ Guru controller (apart verkrijgbaar). Dit accessoire kan helpen om de temperatuur automatisch aan te passen, maar het brengt wel extra kosten met zich mee.

Alles bij elkaar zijn de temperatuurregelingsmogelijkheden indrukwekkend, met zowel flexibiliteit als precisie. Wees echter bereid om wat tijd te investeren in het beheersen van de kunst van ventilatieaanpassingen om volledig te genieten van wat deze barbecue te bieden heeft.

Het opzetten en gebruiken van de Monolith Classic Pro 2.0 is een redelijk eenvoudig proces, vooral voor degenen die al ervaring hebben met houtskoolbarbecues. Maar ook beginners kunnen het onder de knie krijgen met een beetje geduld.

Assemblage

Het assemblageproces is over het algemeen niet ingewikkeld. De grill wordt geleverd met duidelijke instructies en de meeste onderdelen passen soepel in elkaar. Het apparaat is echter behoorlijk zwaar (115kg met kar volgens specificaties), dus een extra paar handen tijdens de assemblage kan erg handig zijn. Het gewicht van de grill komt deels door de robuuste constructie, wat geweldig is voor de duurzaamheid, maar minder handig voor het verplaatsen.

Gebruiksgemak

Eenmaal in elkaar gezet is het gebruik van de Monolith Classic Pro 2.0 eenvoudig. De grill heeft Guru-ready compatibiliteit voor nauwkeurige temperatuurregeling en een verticale uitlaatvent die ontworpen is voor stabiel luchtstroombeheer. Het roestvrijstalen en glasvezel pakkingsysteem verbetert de afdichting en vereist minimaal onderhoud. Hoewel de leercurve niet heel steil is, kan het beheersen van de temperatuurregeling via het ventilatiesysteem wat oefening vereisen in het begin.

Mobiliteit

Vanwege het aanzienlijke gewicht (115kg met kar) kan het verplaatsen van de grill een uitdaging zijn, ondanks de meegeleverde kar met wielen. De 120cm hoogte met kar maakt het meer geschikt voor een permanente plek dan voor frequente verplaatsingen.

Accessoires en Extra's

De grill wordt geleverd met een Smart Grid System met twee grillroosters, twee lekbakken en keramische deflectorstenen, die allemaal gemakkelijk kunnen worden verplaatst met de draaghandgreep. Het ondersteunt extra accessoires zoals een rookhoutvoeder en houtskoolmandverdeler, die de veelzijdigheid verbeteren zonder een complexe setup te vereisen.

Al met al, hoewel er enkele kleine uitdagingen zijn, is de Monolith Classic Pro 2.0 gebruiksvriendelijk genoeg voor de meeste barbecuefans om zonder al te veel gedoe van te genieten.

Het openen van de doos van de Monolith Classic Pro 2.0 voelt als het uitpakken van een cadeau voor BBQ-liefhebbers. Binnenin vind je alles wat je nodig hebt om meteen te beginnen met grillen. Hier is een kort overzicht van wat er inbegrepen is:

• Kamado Grill: De ster van de show natuurlijk. Hij is stevig en klaar om elke barbecue-uitdaging aan te gaan die je hem voorschotelt.
• Gietijzeren Rooster: Perfect om die mooie grillstrepen op je vlees en groenten te krijgen.
• Roestvrijstalen Grillrooster: Biedt veelzijdigheid voor verschillende kookstijlen en is makkelijk schoon te maken.
• Deflectorsteen: Cruciaal voor indirect koken en bakken, zodat je kunt experimenteren met verschillende kookmethodes.
• Twee-laags Kooksysteem: Geeft je de flexibiliteit om verschillende gerechten op uiteenlopende temperaturen tegelijkertijd te bereiden.
• Ingebouwde Thermometer: Helpt je de kooktemperatuur in de gaten te houden zonder steeds het deksel te hoeven openen.
• Houtskoolmand: Een handige toevoeging voor het beheren van je houtskool en het zorgen voor efficiënte luchtstroom.
• Zijplanken: Deze zijn inklapbaar en bieden extra ruimte voor voorbereidend werk of om je grillgereedschap te houden.

Hoewel het pakket bijna alles bevat wat je nodig hebt, is het goed om te vermelden dat sommige gebruikers de montage-instructies wat summier kunnen vinden. Als je niet heel handig bent, wil je misschien wat extra tijd voor de opbouw inplannen. Al met al komt de Monolith Classic Pro 2.0 goed uitgerust, waardoor het een sterke kanshebber is voor iedereen die serieus bezig is met hun grillspel.

Je houtskoolbarbecue onderhouden en schoonmaken is essentieel om 'm in topvorm te houden en ervoor te zorgen dat 'ie jaren meegaat. De Monolith Classic Pro 2.0 is redelijk eenvoudig qua onderhoud, maar er zijn een paar belangrijke punten om in gedachten te houden.

Regelmatige Schoonmaak

Na elk gebruik even de grillroosters schoonborstelen met een stevige draadborstel terwijl ze nog warm zijn. Dit helpt om achtergebleven etensresten te verwijderen en ophoping te voorkomen. De roestvrijstalen roosters van de Monolith zijn duurzaam en kunnen wel tegen een stootje.

Grondige Schoonmaak

Zo nu en dan de onderdelen uit elkaar halen en schoonmaken met een grillborstel of een bal van aluminiumfolie. Bij hardnekkig vuil kun je de roosters beter schoonmaken als ze heet zijn voor betere resultaten. Het keramische gedeelte moet je afnemen met een vochtige doek (geen schoonmaakmiddelen) om te voorkomen dat er chemicaliën worden opgenomen.

As en Houtskool

Het asverwijderingssysteem maakt het makkelijk om as weg te gooien via een deur aan de onderkant. Trek de aslade eruit, maak 'm leeg, en gebruik de as opnieuw in de tuin als je dat wilt. Zorg ervoor dat je alle as goed verwijdert om de luchtstroom te behouden.

Seizoensonderhoud

Voordat je 'm opbergt, alle onderdelen schoonmaken, controleren op scheuren in het keramiek, en moeren/bouten aandraaien die door warmte-uitzetting zijn losgeraakt. Breng een dun laagje bakolie aan op de roosters om roest te voorkomen. Overweeg een hoes om de grill te beschermen.

Dingen om op te letten

Keramische onderdelen zijn sterk maar kunnen barsten door plotselinge temperatuurveranderingen of schokken. Vermijd chemische reinigers op keramiek. Controleer regelmatig de pakkingen en vervang ze als ze versleten zijn (OEM-stijl of Rutland pakkingen aanbevolen). Met regelmatige aandacht blijft de Monolith Classic Pro 2.0 een betrouwbare kookmaatje. Goed onderhoud zorgt voor optimale prestaties en een lange levensduur.

Video door: MONOLITH KAMADO GRILL EUROPE

Als je de Monolith Classic Pro 2.0 naast zijn concurrenten zet, zijn er een paar belangrijke punten om in gedachten te houden. Laten we eens kijken hoe hij zich staande houdt in de drukke wereld van houtskoolbarbecues.

Ontwerp en Bouw

Vergeleken met andere kamado grills zoals de Big Green Egg en Kamado Joe Classic, houdt de Monolith Classic Pro 2.0 zich prima staande met zijn stevige constructie en strakke design. Sommige mensen vinden hem misschien wat zwaar om vaak te verplaatsen. Terwijl de Big Green Egg bekend staat om zijn iconische design, biedt de Monolith een modernere uitstraling met zijn roestvrij staal, keramiek en gietijzer.

Functies

Qua functies springt de Monolith Classic Pro 2.0 eruit met zijn geïntegreerde houtspanenvoedersysteem, een unieke toevoeging die je niet vaak in andere modellen vindt. Deze functie maakt het makkelijk om rookaroma toe te voegen zonder het deksel op te tillen. Aan de andere kant biedt het "Divide & Conquer" kooksysteem van de Kamado Joe meer flexibiliteit met zijn multi-level roosters, wat sommige gebruikers misschien verkiezen.

Kookprestaties

Als het gaat om kookprestaties, leveren alle drie de grills uitstekende resultaten. De Monolith wordt geprezen om zijn gelijkmatige warmteverdeling en uitstekende warmtebehoud. Sommige gebruikers melden echter dat de Kamado Joe iets sneller opwarmt door zijn dikkere keramische wanden. Toch is het vermogen van de Monolith om stabiele temperaturen gedurende lange tijd te handhaven een groot pluspunt voor liefhebbers van langzaam garen.

Temperatuurregeling

Temperatuurregeling is ook een gebied waar deze grills uitblinken. Het nauwkeurige ventsysteem van de Monolith maakt het mogelijk de temperatuur fijn af te stemmen, hoewel sommige gebruikers vinden dat de nieuwere modellen van de Kamado Joe iets intuïtiever zijn met hun bovenste ventdesign.

Prijs

Qua prijs wordt de Monolith Classic Pro 2.0 vaak gezien als een midden- tot hoogsegment optie. Hij biedt uitstekende waarde voor zijn prijs met zijn functieset en bouwkwaliteit. De Big Green Egg neigt duurder te zijn, wat voor sommigen de extra kosten misschien niet rechtvaardigt, terwijl Kamado Joe concurrerende prijzen biedt met frequente promoties.

Al met al, hoewel de Monolith Classic Pro 2.0 robuuste functies en solide prestaties biedt, moeten potentiële kopers zijn unieke kenmerken afwegen tegen hun specifieke behoeften en voorkeuren. Of het nu gaat om de innovatieve houtspanenvoeder of het strakke design, deze grill heeft iets te bieden, maar het is altijd goed om te vergelijken met wat de concurrentie in petto heeft.

Al met al is de Monolith Classic Pro 2.0 een prima keuze voor iedereen die gek is op barbecueën met houtskool. De opvallende eigenschappen, zoals de stevige keramische constructie en indrukwekkende temperatuurbeheersing, maken het een betrouwbare partner voor zowel beginners als ervaren grillers. Dankzij de veelzijdige kookmogelijkheden kun je experimenteren met allerlei recepten, van langzaam gegaard vlees tot het dichtschroeien op hoge temperatuur.

Maar de grill heeft ook zo z'n eigenaardigheden. De eerste keer in elkaar zetten kan wat lastig zijn, vooral als je niet bekend bent met kamado-stijl grills. Bovendien kan het zware gewicht een probleem zijn als je van plan bent om 'm vaak te verplaatsen.

Ondanks deze kleine nadelen blinkt de Monolith Classic Pro 2.0 uit in het leveren van consistente kookresultaten en biedt het allerlei functies die de grillervaring verbeteren. Als je op zoek bent naar een grill die duurzaamheid combineert met performance, is dit model zeker het overwegen waard.

---

---

Voordat je een product koopt in een webshop of in een winkel, controleer altijd zelf of de specificaties en andere aspecten zoals hierboven genoemd zijn correct blijken.